【资料图】

首先将鸡腿儿洗干净之后划两刀,然后把它放入盆中,然后放入盐,老抽,生抽,蚝油,葱姜,然后腌制一两个小时,一两个小时之后,将腌好的鸡腿儿裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠。这样放油锅中炸熟,炸到表面金黄就可捞出。

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